Издательство: Цитадель, 2007 г. Серия: Рецепты для Вас
Аннотация к книге "Консервирование"
Аннотация к книге "Консервирование"Для русского человека, живущего на одном из холодных материков Земли, заготовки впрок, Консервирование имеет первостепенное значение. Мы предлагаем вам самые доступные способы консервирования основных и распространенных по регионам России фруктов, ягод, овощей; даем советы по их хранению, сушке, солению, маринованию и квашению.
|